В Березниках Пермского края в прошедшие выходные отметили 94-летие города и День молодежи. Для жителей и гостей города была организована ярмарка местных производителей «Покупай пермское» и дегустация традиционных уральских блюд.
Посетители ярмарки могли приобрести свежие фермерские продукты, выпечку и ремесленные изделия от таких предприятий и брендов как «Пермские пчелы», «Широкая Парма», «Морозовские сладости», «Уральские бобры», «Мастерская Чудно Чудь», «Пермские штучки», «Индейка от Банновых», «Орел-хлеб», «Маслолад», «Лав кофе», Oiland Soul и других, всего 20.
Для участников мероприятия приготовили несколько блюд из меню аутентичной кухни городов Березники и Усолье – пермскую уху из судака, сливочную уху по-строгановски и напиток взвар из шиповника с мятой. В кулинарном событии приняли участие победитель Всероссийского чемпионата по кулинарии и сервису «Легенда» и проекта «Молодые ножи» Григорий Хорошавцев, президент Пермской ассоциации кулинаров Лариса Плакхина и другие. Всего было приготовлено 3000 порций еды.
Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин неоднократно отмечал, что краевые власти со своей стороны готовы поддерживать местных производителей и представителей малого бизнеса, в том числе за счет организации подобных площадок. «Ярмарки помогают производителям повысить узнаваемость бренда и найти своего клиента, а жителям – приобрести свежую, натуральную продукцию», – акцентировал глава региона.
Напомним, поддержка местных производителей в Прикамье осуществляется в рамках проекта «Покупай пермское», возрожденном в 2017 году. Сейчас в нем принимают участие более 600 местных компаний, среди которых есть как крупные предприятия, так и представители малого и среднего бизнеса.
Организаторами ярмарки выступили Министерство промышленности и торговли Пермского края и Пермская торгово-промышленная палата.
Источник: Портал правительства Пермского края
Будьте первым, кто оставит комментарий!